漳州素有“海滨邹鲁”的美誉,这里有世界文化遗产南靖土楼,有被誉为“东方的夏威夷”的东山岛,有全国首批涉台文物白礁慈济宫……
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水仙花是中国十大传统名花之一,福建省的省花,漳州的市花,漳州水仙花及其雕艺历来为香港各界人士喜爱。漳州出产水仙花,主要有两个品种,一是单瓣的,六片白色的花瓣向四边舒开,中间长有一个酒杯状的金黄色副花冠,名为"金盏银台",俗称"酒盏水仙",清香浓郁;另一种是复瓣的,卷皱的花瓣层层叠叠,上端素白,下端淡黄,雅号"玉玲珑",俗称"百叶水仙",香气稍淡。这两种水仙形态俊雅,应时而发,是世界公认的多花水仙类中开花最多,香味最优的一种
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